“鲍鱼橄榄调味瘦肉，婚宴上少见的宴席汤品，从原材料上看，早已算不得过于高门槛。只是贪得这样的配上平日里还算数少见，橄榄清咽利喉，鲍鱼美容养颜，整道汤品口感清甜，最为合适当下潮湿天气的秋季。” 食材明细主料鲍鱼4只训橄榄6粒猪肉250克辅料姜3片盐适量咸鲜口味调味工艺数小时耗时普通可玩性鲍鱼橄榄调味瘦肉的作法步骤1将鲍鱼清除整洁，除去内脏，用整洁的牙刷清理鲍鱼表面的黑膜，顺带将鲍鱼壳也刷洗整洁，预计一起放进炖汤。

2青橄榄用盐煮沸搓洗整洁表皮，托对半后用刀背拍电影施明德，让橄榄汁便利进汤。3猪肉小块小块，汆毛巾去血水洗涤后备用。4将所有食材放进炖锅中，特1000克水，进大火烧进撇去浮沫，垫上盖子并转小火煮2小时。5出有锅前特适度盐才可盛碗上桌。

小窍门1、该汤品清肝清目的功效源于鲍鱼壳，因此入锅前必须刮去鲍鱼壳表层的附着物、石化物，并清除整洁。2、考虑到不是所有人都讨厌橄榄的味道，讨厌的敲5粒，不讨厌的敲2-3粒才可。

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